الفرق بين الخضر و الفواكه

الفرق بين الخضر و الفواكه
كلمة فاكهة تصف القسم الممتليء من النباتات التي تنمو وتتطور من الأزهار وفيها بذور ، أما الخضر فهي نباتات عشبية أو شبيهة بالعشب . وتتميز النبتة العشبية بأن لها ساقاً ناعمة وهي دون أنسجة خشبية . وإن كان لها مثل هذه الأنسجة فهي قليلة .
يقول علماء النبات أن قسم النبتة الذي يحمل البذور هو فاكهتها . وهم يقسمون الفاكهة إلى ثلاث فئات رئيسية:
* الفاكهة المشحمة التي تكون بذورها في لبها : كالبرتقال والبطيخ والتوت والتفاح .
* والفاكهة التي تحتوي على نواة كالكرز والخوخ والدراق .
* والفاكهة الجافة كالجوز والقمح والحبوب والفاصوليا .
أما إذا دهشت من أن يعتبر علماء النبات الحبوب والبازيلا فاكهة فلأنها تحتوي على بذور وأنك ستندهش أكثر حين تعلم أن الخيار والقرع يمكن أن تصنف كفاكهة أيضاً . كل هذا يعتمد على تقنيتنا وإلى أي درجة نريد أن نكون فيها تقنيين .
وكما أن هناك عائلات من المخلوقات ينتسب بعضها إلى بعض في عالم الحيوان كذلك الأمر في عالم النبات .
هل تعلم مثلاً :
* أن الملفوف واللفت والفجل والقرنبيط وأنواعه هي من عائلة واحدة من الخضر .
* وأن الخس على أنواعه والهندباء والخرشوف ( الأرض شوكي ) تنتمي إلى عائلة أخرى من الخضر .
* وهناك عائلة اليقطين أو القرع التي تضم الخيار والبطيخ واليقطين والقرع .
الفاكهة والخضر مهما تنوعت هي متشابهة في الواقع لأنها تزودنا بالفيتامينات والمعادن التي تساعدنا على الحفاظ على صحتنا .

ردودك إرضاء لا أكثر 

ألف شكر و معذرة